工作繁忙，亚历山大，没有更多的时间来处理食材，快手菜而且还是轻食菜是我们的最佳选择；买莴苣，摊主会给你削皮，买回家只需简单的几步，就能吃上可口的饭菜。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 莴苣二根辅料 盐2克 姜香沙拉汁二大勺 快手菜--姜香莴苣丝的做法步骤1.
莴笋营养丰富，含大量的膳食纤维素，口味清新而美味，可以很好的清理肠道，晚餐清淡一点才更健康哟~~清炒莴笋丝1、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎3、先斜切成大薄片，再切细丝；炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐、鸡精，用大火快速
【青炒莴笋丝】用料：莴苣一根、胡萝卜半根、姜蒜适量、葱白适量做法：1.莴笋削皮洗净切丝2.胡萝卜、葱洗净切丝，姜、蒜洗净切好备用3.热锅凉油，入姜、蒜，爆香4.放入胡萝卜丝，翻炒几秒钟5.放入莴苣丝，翻炒1分钟至8成熟6.调入盐、鸡精、胡椒粉适量，翻拌均匀7.
