央广网北京3月21日消息（记者 郭彦伟）近日，有媒体报道称多款酱油被检出“镉”，引起消费者的广泛关注。面对市场上形形色色的酱油产品，大家究竟应该如何挑选？首都保健营养美食学会副会长李润庭告诉央广网记者，看懂外包装上的营养标签尤为重要，具体方法如下：1.
酱油是用豆、麦、麸皮所酿造的液体调味品，呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。目前市面上酱油的种类是越来越多了，除了我们熟悉的生抽、老抽外，还有海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等，而且这些酱油的价格相对昂贵。
酱油是中国人日常生活中必不可少的调味品，几乎每一道菜都离不开它。我们去超市买酱油时，在酱油区域逛一会儿就会发现各种各样的酱油，有生抽、老抽、蒸鱼豉油、海鲜酱油等等，有些还标着“特级”、“优质”、“纯正”等字样。
国庆假期前，某知名调味品企业引发了巨大争议，起因是其生产的酱油疑似存在“双标”嫌疑:有网友爆料称国内售卖的该品牌酱油含食品添加剂，而国外售卖的酱油零添加，只有水、大豆、小麦、食盐等，认为其产品生产是“双标”。
