图源：Getty新冠疫情下，感恩节庆祝活动大幅减少，美国民众家庭聚会规模缩小，让火鸡农场主和食品商陷入困境。据《纽约邮报》报道，美国各地政府禁止旅行和大型室内集会，预计在感恩节期间，数百万美国人将减少庆祝活动，美国火鸡养殖户和食品商无法预测人们在节日的餐桌上想要什么。。
大家好，我是云枫土鸡哥，来自云南普者黑，专业养鸡十多年。在十几年的养殖生涯中，我认识了很多很多的鸡类，我也开始由“养鸡只是为了养家糊口”的心态，逐渐升华为“我要把养鸡当一辈子的事业”。说实话，除了养鸡我也不会别的，所以，除了热爱加努力，鸡哥还能怎么办呢？
尼古拉火鸡原产于美洲,具有体形大、生长快、适应性强等特点，是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。尼古拉火鸡产肉能力极强，是生产动物蛋白质的佼佼者。尼古拉火鸡具有野生动物的特性，高蛋白（蛋白质含量27％，普通肉鸡只有23％），低脂肪（2～3％），胆固醇含量低（0.06～0.
【环球网综合报道】据美国《赫芬顿邮报》11月24日报道，美国弗吉尼亚州一只高2英尺(约64厘米)、重38磅(约17.2千克)的宽襟雄性火鸡，在2013年感恩节被美国总统奥巴马“赦免”，逃过了成为桌上美食的命运。
一年吃掉4500万只！它是美国人餐桌上必不可少的经典美食，但是在中国却无人问津，它就是火鸡。又是一年春节，相信很多人餐桌上鸡肉是必备的，根据统计，2022年中国白羽肉鸡和黄羽肉鸡累计出栏量是98.2亿只，鸡肉消费量仅次于猪肉，平均每人每年要吃掉10公斤鸡肉。
