9月底,记者从浙江大学获悉,该校脑科学与脑医学学院康利军教授团队和段树民院士团队合作,首次发现外周神经胶质细胞可以直接感受环境气味刺激,并通过GABA神经递质,实时抑制嗅觉神经元的活性,从而引起嗅觉适应性。
芝兰之室 我喜欢绿色的东西,我觉得,绿色是生命的颜色,即使是在冬天,我在屋里总要摆上几盆花草,如君子兰之类。旧历元旦前后,我一定要设法弄到几盆水仙,眼睛里看到的是翠绿的叶子,鼻子里闻到的是氤氲的幽香,我顾而乐之,心旷神怡。 今年当然不会是例外。
在白酒带给我们众多的感官体验中,色泽的视觉,香气的嗅觉,口味的味觉,口感的触觉,以及酒文化等带来的品饮乐趣和精神愉悦,唯有白酒香气成分能突破空间限制,直接作用于嗅觉器官产生嗅觉,加之白酒本身特性及嗅觉器官比味觉器官灵敏万倍的人体生理特征,某种程度上意味着香气是认识白酒的第一步,也是最重要的一步。