苏稽古镇位于四川省乐山市市中区，因丰富多彩的历史文化和特色美食“跷脚牛肉”闻名，被誉为“跷脚牛肉第一镇”，获评“巴蜀文化旅游走廊新地标”。古镇距乐山高铁站约6.5公里，打车约10分钟。也可从高铁站乘坐601路、304路公交车至苏稽古镇站下，全程约30分钟。
跷脚牛肉，川菜界的清流，仅靠一锅清淡的好汤便征服了热爱牛肉的吃货们，接下来就让我们跟上磊哥的脚步，一起品尝牛肉的别样味道/“跷脚牛肉”三部曲/一、先喝汤没有重麻重辣带给味蕾的刺激，取而代之的，是牛骨搭配二十几种香料和多味中药材文火慢煮而成的鲜香汤底，食材的精华全部汇聚在这锅汤中。
