人类作为一种高级动物一直以来都拥有着其他动物所没有的优越感，但是动物始终是动物，最终还是难逃生老病死的束缚，要说到让人失去生命停止呼吸的方式，最痛苦的莫过于活活饿死，生在这个温饱早就不足以称为问题的时代，我们似乎很难理解那种没饭吃而导致很多人活活饿死的情形，当人类接近死亡的时候，就会越过自己的道德伦理底线，本能的求生欲会驱使人类做出一些匪夷所思的事情，比如我们今天要说的“易子而食”，易的意思是交换，子指的是子女，食就是吃的意思，从字面意思来看非常容易理解，这四个字的意思是交换孩子，然后吃掉，这种现象到底是传说还是真事?
万历四十四年（1616年），山东诸城县举人陈其猷进京会试，途经灾荒地区，依据亲身见闻，给皇帝上书：“臣自正月离家北上，出境二十里，见道旁刮人肉者如屠猪狗，不少（稍）避人，人视之亦不为怪。于是毛骨懔懔。又行半日，见老妪持一死儿，且烹且哭。因问曰：‘既欲食之，何必哭？
