在中国人的生活里，豆腐可以说占有很重要的地位，连平日里说话，都会带着它的身影。由此可见，豆腐不仅在饮食中有着重要的地位，在市场上的地位也是无可撼动的。作为中华传统美食，豆腐的市场之大无须赘述，它作为日常餐桌上的家常美食，在各种日子都少不了。
21世纪，人们的生活水平提高了，对身体健康也是格外的重视，而豆腐具有营养价值高，功效多，易消化吸收，含有多种人体必须氨基酸，食用方式多，价格适中等特点，所以豆腐等豆制品的需求量也越来越大，传统的豆腐制作及小型豆腐设备已不能满足豆腐加工的生产量，豆制品生产线应运而生!
很多人都开始考虑自主创业的可能性，离开安稳的朝九晚五也能够博出一番新的天地，豆腐创业便是一个比较好的选择，但是可能听到做豆腐很多人先生了怯意，害怕劳心劳力还挣不到钱，而现在的豆腐制作都是依靠智能设备减轻压力，今天我们来看一下。
豆腐行业一直备受创业者追捧，主要在于豆腐行业门槛低，而且对于入行这的要求也不高，自然就会很多创业者加入这个队伍，其次豆腐在国内市场一直处于比较稳定可持续发展的蓝海，这也是很多创业看重的原因，但是对于豆腐的加工很多创业者不懂，所以都会选择做豆腐较好的机器全自动。
潮新闻客户端 记者 黄玉环 插画/设计 张恬怡 余海雯（实习）清晨，千年古城临海在鸟鸣声中苏醒。在白水洋镇，做豆腐的师傅起得比鸟儿还早。清晨5点钟，他们便要开始泡豆子，等待泡发的过程中，从冷库里拉出前一天做好的豆腐进行包装。忙活几个小时后，简单吃过午饭，豆子便泡得差不多了。
红网时刻新闻韶山频道讯（全媒体记者 杨扬 实习记者 何林雁 杨烨敏）韶山市韶山乡双石村位于韶山与湘乡的交界处，地处偏远。在过去，基础设施落后、产业结构单一、村集体经济薄弱等原因一度制约着这个小山村的发展。
来源：【云上河南】乡村振兴，产业先行。近日，位于刘河镇架子沟村的衔接乡村振兴产业项目——刘河镇小娟豆腐坊经过升级改造后正式挂牌运营。为推进巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，发展壮大村集体经济，带动群众增收致富。
在夏天，人们都能感觉到骄阳似火，所以大家都是处于很燥热的状况，这时人们应该调整饮食，吃一些比较清淡的食品，少吃一些比较油腻的食品，而豆腐就是这样的食品，豆腐性凉味甘，有着滋润身体的功效，太适合夏季食用了。
制作豆腐新工艺，主要原料是用有关单位科研成果葡萄糖撒酸内酯。本品为国内外最新型无毒食品添加剂，主要作为蛋白质凝固剂等，用本品生产豆腐效果更明显，因其保水性好，蛋白质流失少，故豆腐的出品率高，一斤大豆可出4至6斤豆腐。
