山西运城，“盐运之城”。因盐而生，因盐而兴。这里有一处独特而奇妙的景观——“七彩盐湖”。从高处俯瞰，大大小小的盐池纵横交错、星罗棋布，在阳光的照射下，水光潋滟、色彩斑斓，宛如大自然的调色板，令观者惊艳赞叹。这一锅具有五千年历史的“老汤”，历经数千年不仅没有褪色，味道仍不减当年。
山西运城，因盐而兴，拥有着一个自然瑰宝——七彩盐湖。这个面积约132平方公里的湖泊，位于运城盆地的盆底，是山西省最大的湖泊，也是中国最大的硫酸钠型盐湖。这里年均降水量497mm，蒸发量却高达2102mm，为降水量的4.2倍，致使湖水不断浓缩，含盐量日渐增加，形成盐湖。
6月的运城，烈日炎炎。每到傍晚，位于中条山下山西运城市区的一段狭长湖泊，成了人们纳凉休闲的好去处。这里是运城盐湖，古称河东盐池，是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，总面积约132平方公里。跨湖大道中段，在一块由郭沫若先生题写的大石碑处，是盐湖的一处观景平台。
“盐，咸也，从卤监声”，作为生命起源与进化的共同选择，盐是地球上所有的生命体都不可或缺的化合物。伫立在中条山脚下的山西运城盐湖旁，仿佛听到猎猎南风中古老琴弦被抚拨，“南风之薰兮，可以解吾民之愠兮。南风之时兮，可以阜吾民之财兮。”
新华社太原3月3日电（记者解园 柴婷）时值初春，山西省运城市郊外的盐湖硝池中，3只羽翼鲜红的火烈鸟正在单脚独立休憩。不远处的岸边，数十名摄影师架起设备静静等待着。“动了，动了！”一阵“咔嚓”声中，火烈鸟嬉戏的动作被摄影师们瞬间定格。终于拍到交颈的画面后，李仲友露出满意的笑容。
潮新闻客户端 钱江湾宁静的生活里，总有一种感动让人暗生情愫；不经意的瞬间，总有一种遇见让人喜出望外。从杭州飞达运城，比同行的团友们早到了二个小时。原本运城并没有安排什么景点，只是这次秦晋之行的一个中转之城。日落之前弥足珍贵的一个多小时刚好让我逮个正着。
盐湖，是咸水湖的一种，在我国高达1500多个。世界上7大盐湖，有3个在我国。运城盐湖属于世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一，与俄罗斯西伯利亚库楚克盐湖、美国犹他州大盐湖相媲美。运城盐湖盐分比普通海水高出6倍之多，富集着多种盐类物质和重要的矿产资源，也是非常美丽的人文旅游、休闲养生胜地。
