河南商报记者 马千惠/文、图、视频今年以来，“生鲜”行业，这个看似事关14亿人吃饭“刚需”的生意，被投资者更为看好。生鲜电商、社区团购、mini店......资本大佬向线下菜市场、农贸市场发动更猛烈的狙击。
民以食为天，作为市民的“菜篮子”工程，食品消费市场涉及千家万户，生鲜产品作为高频刚需产品，特别是生鲜电商行业始终是具有深厚的发展潜力。随着人们生活模式的不断变化，特别是疫情的袭来，人们对更高效便捷、更新鲜直供、更安全放心的配送销售模式要求越来越高。
牡丹晚报全媒体记者 淑娅 手机扫一扫二维码，打开生鲜自动售货机柜门，任意挑选一样水果，再关上柜门，账户自动扣钱……近日，这一新鲜事物出现在中华西路时代奥城小区出现，居民不用跑超市，就能24小时轻松买到水果、零食和生活用品。
