韭菜鸡蛋馅无论用来包饺子还是做包子，都比较鲜；如果加点粉丝，口感会更丰富一点。 170克温水（不烫手）里加入3克糖、3克酵母搅拌均匀，分次倒入300克面粉中搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团；盖上盖子或保鲜膜发酵成1.5-2倍大。
只需掌握好一个简单的步骤，蒸出来的包子，韭菜鲜嫩不变色，比买的都好吃。1.安全：全部无菌化车间生产；2.健康：全标准化独立小包装；严选原料，严控配方，坚决抵制香精；全程冷链保鲜，去防腐剂化；小锅分餐，严防传染；3.美味：26省数以万计消费者品鉴，无一例差评；近30个国家考察，无一
