早茶是广东社交的饮食习俗，谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。广州的茶楼可以说是百花齐放，但若要论及哪些茶楼无论出品还是环境都代表广州，堪称一流的话，大兵认为以下15家最具说服力，呕心沥血力作，建议各位收藏。
见习记者 徐钡儿 摄“粤陶巴”是以“食在广州”为主题的广州首辆双层“移动餐厅”巴士，以“美食+旅行+文化”跨界融合的消费新场景，让市民游客可边享受传统广式点心，边观赏沿途广州地标美景，在边吃边看的过程中沉浸式地感受广州文化。
国庆假期在望，“得闲饮茶”的邀约终于可以被提上日程。事实上，不少“老广”已经开始规划起假期的饮茶地图了。对他们来说，饮茶已成了日常生活中不可或缺的一部分。而广府饮茶习俗，也在今年被列入了广东省第八批非物质文化遗产代表性项目。
一盅两件作者：涂雅广州市执信中学（天河校区）广州，这座拥有2000多年历史的城市。因其古老而神秘的五羊传说以及其中西荟萃、精雕细琢的美食之都而闻名中外。在这里早茶文化无疑是广州的传统文化中最浓墨重彩的一笔。早晨，街头巷尾的茶楼更是热闹非凡，亲友们相约而至享受一段休闲的周末时光。
以春天色彩为灵感，粤点创意无限。芝士肉松雪梨酥改良版萨其马红枣果象形鲍鱼酥白兔饺象形马蹄文/广州日报全媒体记者 曾繁莹图片由受访者提供一盅两件，是广州独有的生活方式，是闲暇时光里打开一天的绝佳方式。粤点师傅做点心，从不死板拘泥，创意在粤点的开发上展露无遗。
时代瞬息万变，各种新概念、新名词每天都在拓展我们的认知。一天不学习，可能就out了。广州日报在新媒体平台推出全新栏目“每日一词”，精选新词、热词，聚焦前沿领域发展，解读最新概念内涵，敬请关注。“一盅两件”起源于晚清年间出现于广州街头的“二厘馆”。
来源：【惠州日报-惠州新闻网】在广东饮早茶，备受称赞，可视为一种文化现象。生活在惠州的人们，一天的惬意生活也是由饮早茶开启的。饮早茶俗称“叹早茶”，代称“一盅两件”。喝茶无疑是中国特色，可为什么要用“叹”呢？又为什么要说“早”呢？
你知道吗？去茶楼点上“一盅两件”，是不少广府人的生活习惯。在喝茶过程中，一些细微动作不仅蕴含着有趣的故事，也体现了广府人注重礼仪的传统。例如，想要服务员续水的时候，食客都会自己先揭开茶壶盖，这是为什么呢？
(视频｜“广府饮茶”成非遗民俗，“趣叹早茶巴”将巡游广州，时长共31秒)“广府饮茶”成非遗民俗，“趣叹早茶巴”将巡游广州广府早茶的核心茶点——“四大天王”是哪四样？新四大王牌又有哪些？“一盅两件”什么意思......
/////////////////////////////////////////“叹”在广东话中是享受的意思慢慢“叹”几百年来的风俗民情酿造了广东特有的“茶楼文化”如今，在杨浦就能品尝到地道的老广味道今天，让我们走进专注于传承传统手工制作的广式点心茶楼——汇点楼“饮咗茶未啊！
