靠近水源保护地柴家台黄瓜最给力走进柴家台村，地里满是绿色，放眼望去，一根根翠绿的黄瓜挂满藤蔓，朵朵黄花点缀其间，到处散发着清爽的味道。天一热，黄瓜就成了家中的“常客”，无论是拿来凉拌、清炒做小菜，还是当零食直接咬着吃，都非常美味。中医认为，黄瓜具有消渴解烦、解毒消肿等功效。
腌黄瓜，最忌用盐杀水，弄懂这2招，黄瓜更入味嘎嘣脆，不齁咸夏天正是吃黄瓜的季节，对我们家而言，别说去菜市场买了，奶奶家的院子里种的，吃都吃不完。有些已经老在上面了，再不吃都要变得蔫儿了吧唧的了，干脆全都摘下来，准备这几天吃个够。
