橘子是秋季里最方便吃的水果了,忙碌的时候无须清洗,扒皮即可食用。气味芳香扑鼻,口感酸甜可口,汁水丰富,对于爱吃水果的小伙伴来说,根本无法拒绝。图源:unsplash.com那橘子都有哪些营养呢?如果每天都吃 1 个橘子,身体会有什么变化呢?今天我们就一起来聊一聊~橘子有啥营养?
橘,读jú,本为树名,即橘子树,果实红黄色,果肉多汁,味甜酸,是一种常见水果。柑橘,作为秋冬最常吃水果,非常受欢迎,它的维生素C含量通常有20~30mg /100 g,比冬天里另两个水果明星——苹果和梨可要多多了。
流言:橘子瓣上的白丝营养丰富,有止咳化痰的功效,最好连同橘子一起吃。(图片来源:AI)真相:这种说法没有科学依据。橘子上的这些白色丝状物叫橘络,又称橘丝,橘络其实也是一种果皮。“橘子皮”有外、中两层果皮,我们平时直接剥开的那层是外果皮,橘络是“中果皮”。
橘络又名橘丝、橘筋,为橘子果皮内的那层网络状白膜,阴干后呈黄白色。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血的功效,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。
吃橘子也是有讲究的。橘子中含有较为丰富的维生素C,一个中等大小的橘子,维生素C含量大概有30毫克,而人体每天对于维生素C的需求量是100毫克,也就是说,一个中等大小的橘子,所提供的维生素C,基本上能满足人体每日维生素C需求量的近三分之一。
“霸屏” 了,黄澄澄、圆滚滚的橘子堆成小山,散发着清甜的香气,让人忍不住驻足挑选。你知道橘子背后藏着的那些小秘密吗?01橘子上白色的丝可以吃吗?浙江医院营养科章小艳副主任技师介绍,橘子瓣上的白丝名为橘络,又称为橘丝,橘筋,和柚子皮上厚厚的海绵层一样,主要成分是水和膳食纤维。