美味原料：土豆300g、鸡蛋1个、油、盐、黄油适、香菜1、选两只可爱的土豆2、放到蒸锅里面蒸熟了3、用刀削去一块土豆皮，用小勺挖一个洞4、打一颗蛋进去，放入黄油，奶酪之类的东西，撒点盐在上面5、放到烤箱里面去烤一烤，200度左右可能要烤25分钟6、出锅。
香炸土豆丝原材料：【主料】：土豆两个【配料】：鸡蛋一个、面粉100克【调料】：黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量❶准备好原材料❷土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝❸土豆丝冲洗一下❹将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱❺充分搅拌均
山药是冬春两季常见的蔬菜。大家都知道山药营养丰富，有着润肺清肺通气等很多作用。平时大多我们都是把它当成煮粥的食材，其实山药还可以做菜哦，而且不需要复杂的步骤，加2鸡蛋炒一炒，就非常好吃。这样做出来，口感爽脆，清淡鲜美，非常可口，一起来看看吧！
