来源:环球时报 【环球时报综合报道】 “全球首个国家批准销售人造牛肉。”《以色列时报》日前报道称,以色列卫生部表示,该国已批准销售首批由实验室培育的人造牛肉。这引发了科技界的广泛讨论。以色列批准销售首批由实验室培育的人造牛肉。
12月2日晚,湖南经视暗访揭爆金牛角王竟把鸭肉当牛排的《经视大调查》节目,引发舆论哗然。被曝光之后,金牛角王并没有立即采取措施尽快正面澄清,原微信新闻也已经被删除。12月3日网民疯狂转发,与删帖力量赛跑。
白露过后,秋意渐浓,人们围炉吃火锅的次数多了起来。涮火锅,除了新鲜蔬菜和牛羊肉,不少人还喜欢同时涮一些虾丸、蟹棒。然而,不少“吃货”们也心知肚明:蟹棒没蟹、虾丸没虾,只是和真的虾蟹口味相近的“高仿”食品而已。那么,这样“仿制”食品算不算造假?食用这种食品会对身体造成危害吗?
以色列一家公司近日推出世界首款用真牛细胞克隆和3D生物打印技术制造的牛肋排,声称其与从市场上购买的正品肋排一样嫩滑多汁。该公司表示,这是向创造"一个更可持续、更公平、更安全的世界"的梦想迈出了一大步。以色列“阿勒法农场”(Aleph Farms)研制的牛肋排。
近期,延安市安塞区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饮料品13类66批次样品,抽样检验项目合格样品65批次,不合格样品1批次。
参考消息网8月7日报道据《日本经济新闻》近日报道,本世纪50年代,日本人口将跌破1亿。也有预测称,全球人口将达100亿,以大豆等植物为原料制成的人造肉将占肉类市场的50%以上。人造肉蛋热量较低,有望降低生活习惯病患病风险。
11月12日,这家主营 “工业味精”纤维素醚素的企业宣布成立子公司,进军人造肉领域。山东赫达只是二级市场“人造肉概念股”涨势跑赢大盘的一个缩影。连日来,据第一财经记者调查,与国内资本市场“人造肉”概念股火爆程度形成鲜明对比的是,产业领域的人造肉市场尚处萌芽阶段,受制于消费者接受度低、价格以及产品口感技术等多项问题,国内市场前景充满变数。
据英国《泰晤士报》20日报道,为保护本国的农业部门和传统饮食文化,意大利议会近日批准了一项禁止生产、销售或进口“人工培养肉”的法律,意大利也成为了首个禁止培养肉的欧盟国家。该法律还禁止使用与肉类相关的词语(例如牛排或萨拉米香肠)来描述植物性产品。