众所周知，日本人非常喜欢吃海产，而秋刀鱼也算是日本人最喜欢的鱼类之一，在国内秋刀鱼似乎也并不少见，无论南北，但凡是找个烧烤摊，都能在菜单上找到烤秋刀鱼，大部分的超市里也能买到秋刀鱼，可相对来说，秋刀鱼在国内并不是那么受欢迎。
秋刀鱼可以减肥吗 秋刀鱼的热量热量：310大卡(100克)分类：水产类评价：一种高蛋白的食品，减肥时不宜多食营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)310.00碳水化合物(克)0.10脂肪(克)24.60蛋白质(克)18.50纤维素(克)0.
秋天都已经过半，日本人餐桌上代表秋天之味的秋刀鱼却迟迟不见踪影。据媒体报道，日本今年遭遇了严峻的秋刀鱼荒，各家日媒从八月开始就紧盯各地港口的渔获，哪个地方有渔船带回了秋刀鱼就奔走相告：“今年秋刀鱼首次登陆！”“福岛小名滨港热闹起来了！
秋刀鱼的营养价值想新大家都知道，但是你知道秋刀鱼的营养价值及功效究竟是什么吗？知道为什么人们喜欢吃秋刀鱼吗？秋刀鱼的做法又有哪些呢？今天小编就带大家一起了解一下吧。秋刀鱼味道鲜美，很多时候是在日本料理中提到它，但其实它还有很多做法，我们一起来看看吧。
秋刀鱼因体形似刀，生产季节在秋天而得名。本鱼体延长而纤细，侧扁。头较长，背面平坦，中央有1微弱棱线。口前位，前部平直，后部微斜。体背部及侧上方为暗灰青色，腹侧面银白色；体侧中央具一银蓝色纵带。体长可达35厘米。 秋刀鱼是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃。
