立夏时节,江南家家户户都要吃乌米饭。这种乌米饭油亮清香,由白糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。据说这样吃可以除风解毒,防蚊叮虫咬。但是,家里也没有乌树叶,懒得去菜场了,正好看到柜子里有包血糯米,就在想反正颜色也差不多,就用这个替代吧!
本话题已参加乐在厨房2月活动:年味食足,烹情煮意这松糕在我们金山是每到过年都会做的糕,每次都会做上很多很多,年前就会给亲戚朋友送去一点,一般都是用普通糯米粉加大米粉做出来的白糕,在中间加上红豆沙,上面用红绿丝或者红色素点缀一下,雪白细腻的糕真是非常诱人!
今天,小嘉教大家一道无油低糖的美味小甜点双色糯米糕制作简单、软软糯糯嘴馋的小伙伴快来试试~食材准备糯米粉150克、牛奶200克、代糖/白糖20克、抹茶粉3克、蔓越莓核桃等坚果适量、椰蓉适量制作步骤1.将糯米粉、牛奶、糖拌匀,取一半面糊倒入铺好保鲜膜的碗里。2.