（央视财经《第一时间》）牛肉作为优质的动物蛋白，近些年消费量持续增加，它的价格也受到大家的普遍关注。临近过年，市场上牛肉价格如何呢？在北京一家生鲜超市的肉类销售区，记者看到这里摆满了牛里脊、牛腩等肉制品。
01、牛羊肉连涨10周如今的牛羊肉价格可谓是持续上涨，从官网数据来看，从2020年10月第4周开始，牛羊肉行情就在不断反弹中，接连涨了十周，农民的利润也在增加。有农民表示，今年一头良种羊可多赚700元，一头牛多赚3000元。
二师兄”身价攀升，“牛魔王”也开始发力，近日，“牛肉价格上涨”冲上热搜。农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示，8月份第3周，全国牛肉平均价格83.66元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨14.4%。
#牛肉价格连涨9周，是啥原因?#这两天，牛肉价格连涨9周的话题讨论得特别火，猪肉的价格都开始下降了，牛肉的价格却一路上涨，真是妥妥的“牛魔王”啊！那么为什么目前国内的牛肉价格会涨不停呢？下面我们先来看一组数据。
掌上春城讯 牛肉价格近期跌至5年来的最低点，引起了网友们的热烈讨论。据农业农村部最新数据，牛肉价格已连续11个月下滑，创5年来新低。10月16—17日，记者走访昆明市场了解到，与去年同期相比，除高品质牛肉价格一直坚挺外，中低端牛肉价格仍处于低位。
来源：央视新闻客户端近期，美国副食品市场不只是鸡蛋价格飙涨，牛肉和小牛肉产品的价格也随着牛群数量的减少而上涨。央视记者当地时间15日在纽约的超市中看到，绞牛肉、牛排、里脊肉、小牛肉等牛肉产品的价格都有所上涨。
近年来，我国进口牛肉进口数量一年比一年多，已经从10年前不足30万吨增加至近300万吨，虽然在一定程度上缓解了我国牛肉产量不足、价格偏高的问题，但与此同时却也对国内肉牛业造成严重冲击。不过已经传出好消息，应国内肉牛业代表要求，商务部宣布对进口牛肉启动保障措施调查。
临近春节，猪、牛、羊等肉类价格最近又开始出现上涨。随着年前肉类需求的提升，之前有所回落的猪肉价格，又开始反弹，而牛羊肉的价格更是连续刷新了近期的新高。1羊肉批发价连涨7周每公斤超74元北京某超市销售人员：像这种羊腿肉价格是60元/斤，切好的羊肉片55元/斤。
去年牛肉进口创历史新高，进入牛年牛肉的价格走势如何呢？这可是影响百姓餐桌的大买卖。据了解，作为替代猪肉的牛肉，去年进口量首次迈进200万吨大关。伴随猪肉进口量创下历史新高，牛肉进口量在2018年首次超过100万吨，到2019年激增到165.9万吨，再到2020年增长到211.
关于今后牛肉价格的走势，继续上涨的概率较大，上涨空间上也让人们充满了想象。目前牛肉价格差异较大，一般在30~55元/斤，进口牛叔要便宜一些。概括起来说，上涨的主要原因是供求因素发生了变化，尤其是国内牛肉产量不足，居民消费持续上涨，导致牛肉价格震荡攀升。
