西藏高原上的牦牛肉干色鲜味美。（资料图片）“请喝一杯酥油茶、献上一杯青稞酒”的待客习俗在西藏流传了上千年，酥油茶对高原的藏族同胞来说，如空气和水一样重要。在西藏，不论是远方来客，还是常来常往的友人，一进门，主人首先会端出香喷喷的酥油茶，恭敬地请你喝一杯。
酥油茶是西藏人民的主要饮品之一，也是墨脱县的特色美食。酥油茶是以酥油、茶叶、奶粉、盐等为主要原料，经过熬制、搅拌而成。酥油茶口感浓郁，营养丰富，具有很好的滋补作用，尤其适合在高寒缺氧的墨脱县饮用。墨脱县亚东村的多吉正在制作酥油茶。
