石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。
前几天忽然发现,石锅拌饭的确是一款很好很方便的懒人料理。简单的几种素菜+一个荤肉+一个漂亮的太阳煎蛋。一道丰富均衡的米饭料理便这样诞生在石锅的嗞嗞声中。【准备材料可以任意选择】材料:牛肉、绿豆芽、胡萝卜、鸡腿菇、冬菇、菠菜、鸡蛋、米饭牛肉剁碎爆炒至熟备用。杂菜炒熟备用。
韩式石锅泡菜汤主料:韩式泡辣白菜(150g)、豆腐(100g)、蘑菇(金针菇)(100g)、五花肉(50g)、大葱(1根)、食用油(1大勺)、白砂糖(1小勺)、盐(适量)、高汤(或淘米水,或清水)(500ml)、泡菜汁(50ml)做法:1、泡菜切成约3cm的方块;豆腐切方块;五花
近些年的韩国综艺逐渐被中餐占领,但不同的是“改良版”中餐,是由白钟元带来的,他是一个靠“吃”混迹在韩国娱乐圈的男人,他是韩国美食家、主持人、作家,他的综艺几乎全与“吃”有关系,比如说《白钟元的三大天王》、《白钟元的小巷餐厅》、《白钟元的快餐车》、《家常菜白老师》、《吃睡吃》等等。