“我们点了3斤肉，结果菜端上桌之后重量只有1斤多。从店员到厨师再到老板都说菜品缩水是正常现象。”张文告诉《法治日报》记者，他们点的3斤肉包括1斤鸡肉、2斤鹅肉，服务员把菜倒进锅里后，分量一眼看上去就不对，而且只能看到鸡头和鸡爪。
首先对穿肠出了一个上联，联曰：一乡二里共三夫子，不识四书五经六义，竟敢教七八九子，十分大胆。不知大家发现没有，从字面和词意上细品起来，上面这幅对联并不完全对仗，但当时在电影里看到唐伯虎铿锵有力的对出这个下联时，不禁拍掌叫好，主要是下联和上联的数字对得太过瘾了。
把子肉色重，口咸香，十分契合山东人的口味。既下馒头又下酒，配米饭烫两根青菜加个卤豆腐吃也不错。香料包:八角5g，香叶5片，丁香4粒，白寇3g，山奈2g，草果1个，良姜10g，白芷5g，花椒5g，肉蔻1个，红辣椒10个，包成料包，泡水十分钟。
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从小我就有这样一种主观感受，但凡是用肉馅制作的菜肴、小吃等都是一件非常困难的事情，至少在我小的时候，家人给我的感受，那就是一件巨大且繁琐的工程，比如:肉丸子、包饺子、蒸汽水肉、湖北人爱吃的藕夹、汆汤丸子、炸酱面等;
