有肉有豆腐有蔬菜，咸香微辣，非常下饭。 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 豆腐果4只 猪肉50g 胡萝卜少量 黑木耳少量 马蹄1个 北豆腐1勺 葱少量 水适量 凤球唛鲍鱼汁1勺 辣椒酱1茶匙 糖1茶匙 油适量 红烧酿豆腐果的做法步骤1.
1.油豆腐12个（挑完整的、大小差不多的 摆盘好看）洗洗表皮控干水份待用2.我在市场买的调好的猪肉馅，省着自己调了。半斤够用了。3.控干水份的油豆腐，用尖的筷子戳破一个小洞，小心的用筷子搅一搅油豆腐里面的空间，用筷子将肉馅一点点的塞到肉里4.将油豆腐全都塞满肉馅，放到盘子里5.
By 如果__smile用料肥瘦猪肉 一块豆腐 1块生抽 鸡蛋 1个盐 料酒 胡椒粉 糖 蚝油 香葱 姜片 做法步骤1、取肥瘦猪肉用料理机打碎2、加入香葱，鸡蛋，少许盐，料酒，胡椒粉，色拉油，生抽，搅拌3、整块豆腐均匀的切成三角状，中间用刀划开不要切断4、每块豆腐中塞入肉糜，不粘
钱红莉有一个早晨，在楼道里，忽闻一阵香气……嗅觉迅速在记忆库中搜寻，嗯，不错，谁家正在炝炒扁豆。如此，激发起强烈食欲，速往菜市，买回扁豆半斤。将七八片五花肉用中火煸出油后，改小火慢慢焗至焦黄，汇入扁豆爆炒，中途略激点凉水。扁豆遇水汽，秒熟。起锅前，撒一撮蒜末。
哇噻大咖秀◆◆Thursday豆腐果贵阳名小吃之所以有个“果”字我猜想一来是这玩意儿烤出来鼓鼓囊囊的像个果子二来以前的果子也泛指点心小巧食物之类的东东豆腐果属于藏匿于贵阳大街小巷的路边小吃，支一小炉炭火，以前也用松柏碎末做燃料，不仅热力均匀，且相当于现在果木烤鸭的原生态档次铁丝网
写在前面： 在贵州，勤劳智慧的人们在长期的生活劳作中，创造了鲜、香、酸、辣、野等风格独特的饮食文化。贵阳肠旺面、水城烙锅、凯里酸汤鱼……每一道都令人口舌生津，回味无穷。本系列，我们就来盘一盘那些“戒不掉的贵州味道”。 一座城市好不好“吃”，要去尝尝它的小吃。
灰豆腐果，誉称“人参果”，也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县，是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料，经传统的石磨磨制工艺，辅以优质无污染的草木灰，精细加工而成。最佳是煮法是煮火锅，喜欢清汤的可以用鸡、排骨炖汤。1. 选取干灰豆腐果2.
