1.主辅料： 大白菜、鱼丸2.把大白菜洗净，掰成块状3.鱼丸一切两半4.热油，炒香葱花5.放入大白菜6.翻炒至稍稍塌秧7.加少许蚝油8.放入鱼丸9.加适量清水10.烧制3分钟，加盐调味11.再烧制1分钟即可关火12.出锅，即可上桌品味烹饪技巧1、大白菜烧制到软烂即可，不宜久煮。
大家好，今天用白菜跟大家分享一道美食，我们平时吃白菜都是炒着吃的，但是你知道白菜还可以凉拌吗？其实做法非常简单，就只是将白菜腌制好，然后再将它配合着我们独家炒制的芝麻碎粒，再配合着辣椒粉，就这样一道美味的凉拌白菜就做好了，不知道大家平时吃这样的菜是什么时候呢？
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?所以今天我江一舟，分享给您4道白菜的特色美味做法，营养实惠，美味又好吃，废话不多说，接下来就把这4道白菜的特色美味做法，分享给你。
食材：醉鱼、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）调料：盐、鸡精做法：（1）将醉鱼拆开包装，放在案板上切开，待用。（2）将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。（3）烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。（4）接着，下入切好的醉鱼翻炒一下。
白菜是一道很常见的食材，无论是冬天还是夏天，都特别很受咱们很多朋友的欢迎，咱们大家，一般买来白菜，回家都是炒着吃，但是，咱们每次都是炒着吃，光吃都吃腻了，今天呢，我就分享给大家，白菜的一个新吃法，我家一周做了八次，比吃肉还过瘾，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
俗话说:百菜不如白菜，可见白菜在我们生活中占有弥足重要的地位，虽然价格低廉，但营养成分却远超同类蔬菜一大截，尤其是维生素和钙含量超级丰富，而且白菜还含含有丰富的粗纤维，不仅润肠排毒、还清热润燥，无论做成酸辣白菜、还是醋溜白菜，都是一流的下饭高手。
