我新买了个珐琅锅（珐琅杯）。每次听到有人说这句话，我都忍不住在心里腹诽：到底是珐琅还是搪瓷，你自己都没分清楚，难怪会被坑呢！没错——珐琅和搪瓷，其实是两种东西。.01珐琅和搪瓷的定义在以前（1958年以前），珐琅就是搪瓷。
中看不中用的东西不要买！前些天我妈来我家，被我缠着要一些烹饪工具的使用经验。老人家在我厨房里转了一圈，随手指了几口锅：“把这些锅扔掉，你的厨艺就有长进了。”后来在老妈的解释下我才知道，原来我的“败家”并非意外——她做了几十年饭，早就用过这些锅了。
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