因为我国的储备粮绝大部分是原粮，我们吃大米，但是国家储备的绝大部分是稻谷，带壳的。其实还是有点差别，口罩在疫情之下，不但囤积量上升，使用量也是暴涨的，但是大米不一样，大米纯粹是囤积需求，因为恐慌之下不会导致你一天多吃几斤米，你的消费还是没有变化。
自商务部发了通知后，有些人不淡定了，跑到超市抢购大米。民以食为天，大米供应能跟上吗？我们专程到米厂帮你看过了。11月3日，安徽日报记者首先来到桐城市的绿福米业，临近中午，加工车间还在忙碌。企业负责人姜斌介绍，运送大米的车刚走。目前企业日加工量250吨左右，可以满足需求。
3月28日，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫表示：我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”粮食自给率高，其中谷物自给率始终保持在95%以上，稻谷、小麦产大于需，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
古船米业总工程师谢文军说，大米的最佳储存环境，温度应该在21℃以下，安全水分是14.5，而粮库用技术保持恒温，湿度控制在60%以下，“也就是需要一个非常干燥的环境。”新京报记者陈琳 摄影记者 吴宁编辑 张畅 校对 吴兴发
国家统计局12日发布数据显示，2022年全年粮食实现增产丰收。全国粮食总产量达13731亿斤，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。“丰收”这两个字，不仅意味着田间谷物的颗粒归仓，更意味着从粮食存储到运输，再到加工，这一整条产业链上的每一个环节都“不掉链子”。
2022年10月15日，广州市粮食储备加工中心，工作人员检查粮食输送带，大量的稻谷正在入仓。我国之所以能用全球9%的耕地，养活了占全球近20%的人口，取得了又一项世界奇迹，关键在于我们重视粮食安全，不折不扣落实了藏粮于地、藏粮于技战略，夯实了粮食安全根基。
来源：【宁夏日报】（2007年11月9日宁夏回族自治区第九届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过 根据2015年5月20日宁夏回族自治区第十一届人民代表大会常务委员会第十七次会议《关于修改〈宁夏回族自治区农村集体经济承包合同管理条例〉等三件地方性法规的决定》修正 2023年8
