【田螺鸭脚煲】【制作食材】田螺，鸭脚，食盐，筒子骨，八角，桂皮，香叶，干辣椒，葱姜，小米辣，酸笋，紫苏，米酒，麻辣鲜【方法及步骤】1、首先呢，我们要准备一小锅的高汤，高汤呢需要提前准备一斤左右的筒子骨，来对其进行熬炖。
萍乡炒粉：这个不用多说，萍乡人的最爱！萍乡米面主 料：优质籼米。调辅料：猪后臀瘦肉、精盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精、姜米、高汤、猪油、油酥干红椒末、煎熟荷包蛋、葱花。制法：1、将籼米浸泡6—12小时，洗净磨成细嫩米浆（500克米加1000克水的比例）。
