母亲家的大鹅真的很给力,每天下好几个大大的鹅蛋。母亲父亲岁数大了,一下子也吃不了那么多。于是,我就经常拿回来吃。自己家的大鹅蛋,一点异味没有,一点也不腥。煎、炒、炖、炸、煮,做蛋糕面包都很不错。我记得一个湖南的朋友说,他们那里经常给长身体的小孩吃鹅蛋,这样会让小孩长的高。
蒲公英相信大家都不陌生,春天的时候我们会去农田边挖出它的嫩苗,或者凉拌,或者当做蘸酱菜,微微有一点苦味,吃起来格外清新,而到了秋天,蒲公英经过一个夏天的成长,叶片的颜色深了很多,它的药用价值也变得更好,这时候的蒲公英不管是用来制作蒲公英茶还是用来煎药都更合适。