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9月3日,在2022年中华枣乡风情游暨第二十届红枣文化节启幕现场,第三届中国红枣食药同源峰会召开。在峰会现场,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、教授马冠生,发表《中国女性与红枣健康营养》主题演讲,解读中国女性食用红枣的现状、红枣营养成分以及红枣应该怎么吃,为参会嘉宾送上一场食药同源知识的饕餮盛宴。