不知不觉间，夏天的高温向我们袭来，几场大雨过后，这几天是艳阳高照，拿出手机一看，气温竟高达32度，吹着空调吃着西瓜的季节就这样到来了，现在热气腾腾的夏天，气大家都在想方设法避暑，有的早已在家里屯那一冰箱的冰棍，有的忙着买防晒衣、遮阳伞，有的天天在家里煮清热解暑的汤喝。
网络图伏天将至，绿豆汤少不了。绿豆在中医里可是被誉为“清热解毒”的宝藏食材，有清热解毒、消肿利尿的效果。但是，因为听到绿豆是寒性食物，脾胃不好的人就不太敢喝了。其实，咱只要在煮绿豆汤时加点其他“料”，就能避免伤胃。
绿豆是一种常见的食材，同时也是一种中药材，为豆科豇豆属植物绿豆的干燥种子，其味甘、性寒，归心、胃经，具有清热解毒、消暑以及利水的功效，可用于辅助治疗痈肿疮毒，能够起到清热消肿的作用，患有水肿以及小便不利的患者也可以适当的服用一些绿豆，能够起到利水消肿的功效，绿豆还可以熬制成绿豆汤，在炎热的夏天适当的喝一些绿豆汤能够起到清热解暑、除烦止渴的作用，能够有效的预防和缓解中暑的情况。
来源：【昆明日报-掌上春城】百合绿豆汤清热解暑，亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。 百合绿豆汤原料：绿豆适量、百合适量、水适量。做法步骤：1.
绿豆和苹果都是我们日常生活中常见的食材，绿豆是减脂期的优质主食，100克的绿豆的热量为329大卡，其中蛋白质含量是大米的3倍，膳食纤维是大米的10倍，矿物质和维生素含量丰富，是减脂期的优质主食，低脂低热量，饱腹感强，还具有清热解毒的作用，苹果酸甜可口，营养丰富，富含膳食纤维、果胶及多种维生素，可以促进肠道蠕动、排毒养颜，对减脂瘦身有帮助。
