工夫茶？清代的蔡爽（字伯龙，生平事略不详）的《官话汇解便览》中有一条有趣的简释。该书是以浙江方言与官话一一对照的辞书，其上卷（饮食调和）有谓：0 茶米 正一茶叶0 好茶 正一工夫茶硕0 幼条 正一芽茶词目前加0符号的是方言，有“正”字的是官话。原来，工夫茶者，好茶之谓也。
功夫茶与工夫茶有何区别现实生活中很多人经常将功夫茶与工夫茶混用，但实际上两者是不同的概念。功夫茶是指冲泡过程中展现的技巧，而工夫茶则是指通过一定制作技术加工而成的茶叶。由此可见，功夫茶指的泡茶的方法，而工夫茶是指一类茶叶。
作者：詹冬业 在汉语中，“工夫”和“功夫”两个词语最有意思，读音相同，意思却相差许多。工夫茶中，到底应该写成“工夫茶”还是“功夫茶”，这个当然早已有了公论，正确的是写成“工夫茶”，很多工夫茶方面的前辈也早有论断了。
近年来，在不少关于茶的文章中“工夫茶”与“功夫茶”的说法不尽一致。有说“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶；也有说“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡饮的技巧；更有说“功夫”是指茶，“工夫”是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中“工”与“功”条目虽云两字相通，但两者确有不同。
近几年来，在不少关于茶的文章中“工夫茶”与“功夫茶”的说法不尽一致。《辞海》缩印本中“工”与“功”条目虽云两字相通，但又说：工夫：指所费精力和时间；功夫：指技巧。那么工夫茶与功夫茶到底有什么区别呢？【工夫茶：指的是做茶之法】1.清僧释超全，布衣。
到底是叫潮汕“工夫茶”还是“功夫茶”？相信有不少人都会经常搞混淆，估计连潮汕人自己有时也分辨不清楚。而两个叫法混称的情况，在时下也十分流行。其实，潮汕“工夫茶”不能称为“功夫茶”。今天，小编就为大家一辨究竟。一、“工”、“功”有别工，《说文解字》去：“工，巧饰也，象人有规矩也。
美 程 文 创美 程 美 物 × 美 程 美 宿武夷茶文化博大精深，渊远流长，她的魅力和影响力吸引着一批批的年轻人想要靠近她，品鉴她，读懂她。而传承，正是需要“老人”的坚守和“新人”孜孜不倦的学习，才能让技艺、文化、学问生生不息世代相传。
This spring, Chen Xiangbai, a provincial inheritor of the state-level intangible cultural heritage item"Chaozhou gongfu tea ceremony", had a
