“中面部”具体指哪里？中面部指的是面部中间的三分之一的部位。从东亚人种面部解剖学角度出发，我们认为上以外眼角到耳廓角做连线，下以口角到耳垂做连线，两段连线之间局域即为中面部。而鼻部作为独立美学单元，不计入中面部衰老定义、及中面部年轻化治疗范围。
面部“苹果肌”并不是真实存在的肌肉组织，它不单单只是一块肌肉，而是眼下颧部范围内组织的总称，包含骨骼、脂肪、肌肉、皮肤等组织。年轻的苹果肌有一个短的下眼睑和一个可塑的、丰满的、弯曲的轮廓，位于角膜表面之前；当人微笑时上升，脸庞看起来就像圆润有光泽的苹果，故而得名“苹果肌”。
