上周末回老家,跟父母还有女友去地里挖荠菜去了,回来在网上搜了各种荠菜吃法,尝试后把经验分享出来,供大家参考。都说“三月荠菜赛仙丹,过了清明嚼菜杆”。以前我只会包饺子,今年狠心试了12种做法,结果惊了——凉拌鲜掉眉毛,荠菜糊糊好吃到爆炸,现在手把手教大家复刻,趁着嫩劲儿赶紧吃。