粿粉是福建漳州地区小吃。将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内，一边冲入一边搅拌至呈透明糊状。趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中，表面抹平，待冷却即为“粉粿”。取澄面放入盆内，冲入煮沸的开水，搅拌均匀，就成“潮州粉粿”皮。
炒粿条是一道南方的传统美食，口感劲道爽口。放眼世界有这样一道菜和炒米线非常相似，它和粿条和米线一样也是以大米为原料经过碾压成粉制作。（视频观看更详细）这道菜就是马来西亚比较出名的槟城炒粿条，相信去过马来西亚槟城的朋友都吃过这道特色小吃。
央广网贺州1月31日消息（记者吴良艺）粿条是广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县流传数百年的民间小吃，也是自治区级非物质文化遗产，更是春节富川人走亲访友必备的年货，寓意着瑶乡人民能展翅高飞，日子越过越好。临近春节，富川朝东镇油沐村的村民们都忙碌了起来，大家一起制作瑶族鸟仔粿条。
1月29日一大早，在贺州钟山县花山瑶族乡，毛段村村民梁金芳一家就开始为制作粿条忙活起来。“金芳，我们也来帮忙啦!”不多时，提前约好的左邻右舍，也陆续来到梁金芳家，大家围坐在一起，有的清洗工具，有的负责配料，有的生火烧水……制作粿条的材料主要有糯米粉、白糖、芝麻和花生油。
今年3月有多人在台北市一家素食餐厅用餐后出现不适被送医4月29日台湾省有关方面最新证实该起中毒事件再增1例死亡目前已造成4人死亡该事件已造成4人死亡仍有2人住院治疗台湾省有关方面4月29日证实，今年3月台北市“宝林茶室”食物中毒事件再增1例死亡，目前已造成4人死亡，仍有2人住院治
