大家好,进入春天以后,天气渐渐回暖,这个时候,就会萌发出许许多多的新鲜艾草,你知道艾草是什么吗?艾草又叫艾叶,艾蒿,它是我们日常生活中常见的一种植物,其营养价值丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、矿物质元素、碳水化合物、维生素等营养成分。
艾草是一种中药,它有很多的食用功效,比如说可以温经止血,散寒止痛,祛湿止痒等。今天就用艾叶跟大家分享一个非常养生的吃法,鸡蛋艾叶汤,这样做出来的鸡蛋艾叶汤,营养健康,滋补美味,而且做法特别简单,很容易就能够将其做出来。
海南日报记者 侯赛“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态,芳名自有庶民知。”艾草作为一种民间野草,没有妖娆的形体,也没有艳丽的花姿,只以淡淡的绿色成为乡野的点缀。它浑身泛着白白的茸毛,一股浓郁的中药香能让人闻过后,精神为之一振。