受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅环球时报健康客户端记者 高嘉悦在健康饮食风潮的推动下，羽衣甘蓝饮品作为网红饮品迅速走红。许多奶茶店推出的此类饮品常以“轻负担”“纤体”“轻盈”等宣传语吸引消费者，让人不禁将其与减脂瘦身效果挂钩。
“超模果蔬汁，抗炎减重”“羽衣甘蓝低卡高纤”近期，现制茶饮店推出的羽衣甘蓝火了。原本口感苦涩的羽衣甘蓝，突然成为“超级植物”，成为无数重视身材管理的人士手中的“网红杯”。搜索社交平台发现，不少网友分享了羽衣甘蓝“掉秤”食谱，有评论称它为“减脂必吃”和“通便神器”。
最近，关于减重的话题屡屡冲上热搜，多种号称能够减重的食材也是榜上有名。“谁说减脂餐=吃草啊？！彩椒教我做人！！”“敲好喝！超模2分钟果蔬汁，羽衣甘蓝抗炎减重”“今天必须给大家安利羽衣甘蓝！低卡高纤~”春天里，聊得最多的话题之一就是减重，社交平台上也在分享各种减重食材。
近日，一项发表在Cell Stem Cell杂志上的研究发现，阿尔茨海默症患者的大脑中，出现了明显的神经元的衰老。随着神经元的退化，它们会释放炎症因子，引发一连串的大脑炎症，导致其他脑细胞失控。而大脑的炎症反应会进一步损伤大脑，促进阿尔茨海默症的发生。
用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜水果榨汁，再加入茶汤混合而成“植物茶”，2024年下半年以来，不少大型连锁奶茶品牌均陆续推出自家的植物茶产品并销售火爆，有商家甚至在宣传中用上了“纤体”“去火”“美颜”等词。这种植物茶真的更健康吗？
来源：上海网络辟谣 自制果蔬汁风靡全球，近日“生榨蔬菜汁养生法”又在社交媒体上走红，菠菜汁、欧芹汁、羽衣甘蓝汁、马齿苋汁、荠菜汁、苦瓜汁等纷纷一跃成为养生神品。“超模同款蔬菜汁，减肥清肠刷油脂”“每天喝一杯，排毒抗炎增强免疫力”等宣传语让人心动不已。
“边喝奶茶边减肥！”正是抓住消费者的这一诉求，现制茶饮店近来推出的羽衣甘蓝火了。社交平台上，也冒出许多羽衣甘蓝“掉秤”食。有评论称它为“减脂必吃”和“通便神器”。原本口感苦涩的羽衣甘蓝，突然成为“超级植物”，成为无数重视身材管理的人士手中的“网红杯”。
