简介用料 花蟹 3只 蒜茸 适量 葱 适量 辣椒 适量 姜 适量 酱油 适量 红葱头 适量 糖 适量 米酒 适量 姜葱炒花蟹的做法 花蟹用牙刷洗干净切块，蟹螯用刀背敲碎葱切段，姜、红葱头切片，蒜切蒜茸，辣椒切粒热锅下油，下配料爆香下花蟹翻炒下酱油
做法步骤1、材料准备好2、花蟹剪去绳子，刷洗干净后控干3、从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳4、拆下钳子，用刀背敲碎，炒的时候入味些5、去除两边的腮须，斩件6、将处理好的螃蟹，撒上一层薄薄的淀粉待用7、葱白葱绿分别切段，姜蒜切片8、剩下的生粉用水调成生粉水待用9、锅内放油，将姜葱蒜
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！◆ 原料 ◆花蟹（梭子蟹）4只 葱适量姜片适量 蒜头3片沙糖1小勺 生抽两小勺辣椒2个 黄酒3勺◆ 做法◆1. 选蟹要活力好，手感重，眼睛有神。洗蟹。打开盖，去鳃，去中间白的的东西和蟹嘴，蟹盖留两洗干净装饰用，蟹肉切成2块或4块视螃蟹的大小。
好吃的螃蟹做法：煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料 ：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
潮新闻 记者 应磊 共享联盟·象山 郑丹凤 金晓巍在育种车间，韩胜明展示留种的兰花蟹。 记者 应磊 摄 梭子蟹，是宁波人餐桌时常可见的食物。最近，一种由宁波自主选育养殖的新品种梭子蟹进入市场，丰富宁波人的餐桌。这几天，宁海天葵家庭农场内的30亩兰花蟹迎来丰收。
