策划：黄丽娜 侯恕望文/羊城晚报记者 黎秋玲 图/羊城晚报记者 何昱 黎秋玲开栏语向“新”而行，以“新”提质。为积极响应新质生产力创新发展要求，羊城晚报记者深入一线，用创新融媒手段传播各行业、各赛道新质生产力探索实践故事，记录时代发展进步的铿锵足音。
生菜口感爽脆深受人们的喜爱，它是一种低热量高营养的蔬菜，从当前市场行情来看，一亩的生菜利润大概保持在6000元上下，一般种植90天就可收获并售卖，随着科技的发展，人们发现生菜无土栽培成熟期更短，相比普通农田，无土栽培能够准确控制生菜生长的温湿度、使其生长周期缩短，一般35天左右成熟采摘，而在日本种植生菜已成为流水线1天生产3万棵，旋转水培中间种植外延收获，一起看看日本高端蔬菜生产有啥不同。
“这些蔬菜是在‘营养液’的精心呵护下茁壮成长的，长得又快又好，营养价值高！”“再有个把月，这批新鲜的蔬菜就能端上百姓餐桌，让大家尝尝科技带来的甜头！”……近日，在三亚市热科院崖州常年蔬菜基地，科研人员热火朝天地忙碌着，他们正在开展一项意义重大的试验——水培蔬菜品种的优选。
种植蔬菜并不难，只要有种子，菜可以种在任何地方，对于中国人来说有条件，一定种;他种菜不用土和水，“空气种菜”1年10茬收入翻6倍，让果蔬在空气中生长，日常管理只需一部手机，就能精确地调节水分、营养、光照、湿度等一系列蔬菜生长的要素，省心方便你想学吗?
新天水讯据秦州区融媒体中心消息 今年以来，秦州区首次引进绿色高效的“水培蔬菜”种植技术，该技术利用水和营养液代替土壤，让蔬菜在水中生长。这些依靠“喝水”长出的新鲜蔬菜，让市民的餐桌上又多了一种绿色食品。
农民大哥名叫周志，是四川绵阳市三台县塔山镇人，夫妻二人在外闯荡多年，积累了一大笔财富，他虽然身处大城市收入可观，但从小在农村长大，总忘不了家乡的一草一木，2016年夫妻二人放弃大城市工作回乡创业，本想回家投资做点小生意，在了解调研后发现大棚种植前景不错，承包土地修建了5个温室大棚，学习引进了水培技术，种植水培芹菜。
