在湖南农村，平时都有喜欢制作干菜的习惯，不管是在冬季还是在夏季，如果家里面种植的蔬菜比较多，吃不赢的话，再加上天气好，农村人就会把这些菜搞回来，制作成干菜，到了别的季节，家里没有菜吃的时候就会拿来吃，有的还会拿去卖。
蕨类植物，4亿年前从水中登上陆地并繁衍至今，它们设计了第一片真正意义上的绿叶、设计了第一株真正意义的植物，才使我们今天能欣赏到千姿百态的草原、森林和绿色风光；高大的古蕨类曾经繁盛于大地，在地质变迁中尘封于地下，成为我们今天煤和石油的来源。
春天是万物复苏的季节，有很多只有春天才能吃到的菜，如今已经越来越少了，很多90后00后在城市长大， 对山上的野草都不了解，没听过也没吃过，一位小伙子跟着四川朋友来他们老家玩，就仿佛进入另一个世界，见识了很多没见过的东西。
