说起香菜，一些人表示很开心，一些人则忍不住的摇头。对待香菜，也是处于爱憎分明的立场，喜欢吃它的人对它爱不释手，而厌恶香菜的人，恨不得连它的味道都不愿意闻到，是坚定的香菜的“黑粉”。不过今天不是来讨论香菜的味道的，而是来说说关于香菜都有哪些好处。
为顺应春季阳气升发的特点，立春节气适合多吃一些温热属性、可以发汗散寒的食材。香菜性温，味辛，归肺、胃经，具有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、祛风解毒的功效，是一款不错的辛温食材，适用于预防感冒、消化不良等。做菜时放入香菜既能去除腥膻味，还可刺激消化液分泌，增进食欲。
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。
