鸬鹚是捕鱼能手这是因为它们具有出色的捕鱼技巧和适应性。鸬鹚是一种大型的食肉游禽，既能飞行又能潜水，这使得它们在水域中具有极高的捕鱼效率。鸬鹚的喙边缘有板状的筛骨结构，适合过滤水中的泥沙和食物，喙内的舌头有力，可以移动喉部的舌头把泥和水挤出，从而吞下泥沙中的食物。
近年来，随着人们对环境保护意识的加强，以及国家法规的完善，很多捕鱼方式被禁止，如电鱼、炸鱼、绝户网、可视性锚鱼等，这些方式均会对水体生态环境造成巨大的破坏，所到之处大小鱼一网打尽，因而很多人见到也会主动举报。
春回大地，位于崇明岛东端的东滩鸟类国家级自然保护区又开始热闹起来。南北迁徙的候鸟加入到常年留在东滩的鸟类队伍中，时而飞翔蓝天，时而栖息枝头，一派生机勃勃的景象。严格保护之下，东滩鸟类数量一年比一年多，但是崇明岛的农民却有些发愁。
