正所谓自己动手丰衣足食，这年代各种食品问题比比皆是，网上一搜一大把。之前晒过一篇烤箱的文章 女王要烘焙，入手 Donlim 东菱 DL-K33B 家用电烤箱家里最近正好要买个烤箱，原因是儿子喜欢吃蛋糕，之前一直是奶奶烤的，女王大人想通了说要自己烤，于是就一直关注张大妈等优惠。
刚发了面包机的开箱，有值友评论说：以为是面包机成品，点进来一看很失望。也有值友说同样都是东菱的面包机却做不出成功的面包。还有值友说东菱是坑 ，就和我发的烤箱开箱一样，好像我买的东西都是坑，真想问问老天爷，我这是什么体质啊喂 。
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上期向大家介绍了初级烘焙适用的打蛋器和烤箱~~但是做烘焙的发烧友们，肯定不止于做蛋糕啦，都会喜欢吃香香软软的面包，但是做面包的辛苦~相信很多人也都比较望而却步啦~所以面包机或者厨师机，都是家庭必备的啦，这次就介绍两款个人觉得性价比比较高的面包机和厨师机~~（话说，容我说一句。。
做法步骤1、后油法把面团发酵好，排气，分成小剂子2、取一个小剂子擀成水滴形，把火腿放在中间3、包裹起来，收口朝下，慢慢搓长4、打个结5、放在纸托里，放人温暖的地方二发6、二发好后，上面刷鸡蛋液，放人烤箱，180度烤12分钟。
做法步骤1、所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面2、一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油3、一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油4、发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞5、面团发好排气后静
做法步骤1、所有材料。蔓越莓干切碎备用。2、黄油和蔓越莓除外的所有材料放面包机中揉至出膜，加入黄油，继续揉。3、揉至扩展阶段，放盆中，放在温暖的地方进行第一次发酵。4、面团发至两倍大。5、取出面团，排气，分割成3份，滚圆厚静置15分钟，让面团松弛一下。
买太大，位置不够放，买太少又不够吃，大家可以参考日本主妇们在购买面包机时的标准:一般2至4人小家庭的话0.5斤〜1斤刚刚好，4个人以上的大家庭或喜欢做一大堆与亲友分享的话，则建议购买1.5斤以上的面包机!
做法步骤1、准备材料2、倒入牛奶，靠近面包桶的一角放盐3、在面包桶的一角放糖4、放入面粉，尽量让面粉覆盖整个液体5、倒入酵母，尽可能让酵母不接触液体、盐6、开启标准面包模式7、在揉面一段时间之后，倒入黄油，继续面包机，2个小时就能吃到面包了小贴士1.
最简单超软的面包制作，用到的面包机☞东菱魔力果趣面包机。 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 高筋粉250g 牛奶140ml 酵母4g 盐3g 糖40g 黄油40g 鸡蛋1个面包机版超软面包的做法步骤1. 牛奶，酵母，盐，糖。备用2.
很多人在刚入手面包机后，兴致勃勃地准备好材料，就开始烘烤之旅了，满怀期待，却遭到沉重打击。做出来的面包总是达不到自己的期待，甚至有的做出来的面包像馒头，不松软，口感差。下面我要告诉大家几点 用面包机做出好面包的方法。
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