科技创新的浪潮中，不仅有科研人员的智慧结晶，也有普通百姓的奇思妙想。通辽市库伦旗扣河子镇双庙村农民闫海东，凭借对生活的热爱和对创新的执着，成功制作出一款独特的拨面机，解决手工拨面效率低的问题，开辟增收致富新路子。这两天，闫海东忙着赶制拨面机新订单。
通辽市库伦旗有着1000多年的荞麦种植历史，当地人常说：“没有任何一种饿是一碗荞麦拨面解决不了的，如果有，那就再来一碗。”在通辽，拨的发音很有讲究，要念成bé才显得地道。一碗拨面承载着库伦人质朴而丰盈的情感，也表达着库伦人认真而执着的生活态度。
来源：中国新闻网 中新网通辽2月24日电 题：内蒙古新农人爱好发明创造 开辟人生新赛道中新网记者刘文华24日一早，在内蒙古自治区通辽市库伦旗扣河子镇双庙村，闫海东忙着把客户订购的拨面机装箱，准备发往陕西西安。
近年来，内蒙古自治区通辽市库伦旗依托中科院对口帮扶优势，聚焦贫困地区科技需求和短板，以帮助贫困人口增收增智为目标，坚持“科技助力、智力帮扶、素质提升、产业先导”的扶贫理念，积极探索科技助力精准脱贫的“扶贫模式”。
辽西地区农村，在上世纪八十年代以前，温饱还是大问题，有一个词叫“青黄不接”，现在年轻人可能不知道何意了，但五十岁以上的人都会知道，它的另外含义叫“饥饿”。那时候，大米、白面叫“细粮”，农村只有过年才能分到几斤，平时只有粗粮或杂粮，而家里有事或者来客人只能用粗粮细作替代，而这粗粮基本就是荞麦面和小米等。
