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“荆楚食普，食话食说”，为守护群众舌尖上的安全，湖北省市场监督管理局联合荆楚网共同策划品牌服务活动“你点鄂检”，并同步推出系列科普节目“荆楚食普”，通过普及食品安全知识，提高大众食品安全意识。今日推出第九期视频节目：盐水洗菜真能去农残吗？
新疆网讯（全媒体记者王璇）蔬菜和水果是每个家庭一日三餐必不可少的。但有人会担心果蔬残留清洗不干净影响健康，我们应该如何清洗果蔬残留，保障食品安全呢？5月17日，乌鲁木齐市市场监管局食品生产与经营监管科四级主办马小蓉介绍了清洗果蔬上残留农药的几种小方法。
果蔬农药残留是消费者关心的食品安全问题。上海疾控中心日前发布文章称，市场上绝大多数果蔬农残低于我国食品中农药安全限量标准，消费者可以用温水、盐水、小苏打、淘米水浸泡，或者使用果蔬清洗机来降低果蔬农残。蔬菜。
在日常生活中，清洗水果的方式可谓是五花八门——清水、盐水、面粉……最近正逢杨梅季，网上出现了将杨梅浸在盆中，利用筋膜枪震动来“驱虫”。然而，这些看似常规的清洁方式其实不一定科学。有些方法可能无法彻底去除水果表面的农药残留或细菌，甚至可能对水果造成损伤。
小时候从地里摘来的水果直接在衣服上蹭蹭就能吃，现在的果蔬都打了各种各样的农药，必须清洗干净才能放心吃，很多人喜欢冲洗果蔬时加点盐，还有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。这么做到底有用吗？盐真的能祛除果蔬上的农药？
