央广网宁波1月26日消息(记者 刘欣莹 通讯员 吴立高)“没想到春节第一网就捕到这么大的野生大黄鱼,今年绝对是个好兆头。”1月25日晚上10时20分,宁波市宁海县强蛟镇峡山村渔民王明明在朋友圈晒出喜讯:当天捕获的一条4.8斤野生大黄鱼,以26600元的价格售出。
视频制作 记者 滕华一味“咸齑烧大黄鱼”,不仅霸屏宁波十大名菜前列,更是萦绕在无数宁波人舌尖上的乡愁。但从上世纪80年代末起,因为滥捕,大黄鱼的踪迹日渐难寻,直至渔汛完全消失。在象山港这个总面积563平方公里的国家级“大鱼池”,如何才能守住我们的“大黄鱼梦”?
宁波人周末都爱去东钱湖,看湖光山色,品钱湖美食,而钱湖美食中最有名的莫过于“钱湖四宝”,一宝是“浪里白条”,宁波人叫翘嘴朋鱼,朋鱼长条形,浑身银白,出了湖水就不容易存活,最多只能养一天,而宁波人又特别爱吃活鱼,所以即使刚死的鱼价格掉了一半不止,宁波人还是爱吃活的朋鱼,一般都是清蒸或者酱油蒸,蒸熟的朋鱼肉质细腻,刺细小,味鲜美,在东钱湖景区餐馆里可以卖到98甚至128元,点的人还是络绎不绝。
来源:中国新闻网 4月29日,北欧(中国)鲑鱼RAS陆基养殖基地的首批大西洋鲑正式启动上市,“移民”浙江的大西洋鲑在宁波象山实现本土化养殖。大西洋鲑被誉为“鱼中至尊”,被视为优质的三文鱼,主要分布在挪威等附近海域。
钱江晚报·小时新闻记者 唐旭锋这几天,在舟山沈家门码头、在宁波象山石浦码头,一些在春节后撒下第一网的渔船纷纷回港,不少渔船都带回了满仓的鱼虾。另外部分渔运船也带回不少渔获。新鲜海味上市,货源充足,使得各类海鲜市场价有所下跌,对于广大吃货们来说在极大的利好。
中国宁波网记者 董惊鸿 实习生 顾奕君 通讯员 孙勇 文/摄“有一段时间没来月湖,突然发现现在的月湖成了鱼儿乐园,随处可见一大群小鱼畅游,偶尔还可以看见一些小鱼跳出水面!”市民黄女士今天下午带着孩子来月湖游玩,收获了惊喜。
所谓无鱼不成宴,鱼在我们国人的饮食文化中地位一直很高,作为餐桌上常吃的肉类,大家所熟知和经常吃的淡水鱼价格并不高,例如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等,但除了这些鱼,我国淡水鱼类中也有不少“贵鱼”,下面就来介绍国内最贵的8种淡水鱼类,看看你都见过哪几种?