艾叶，中药名，为菊科植物艾的干燥叶。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干。艾叶有近年来受到人们的喜爱，有很多人喜欢用艾叶泡脚或艾灸等，有很多的功效和作用。那么艾叶到底有那些功效及作用呢?接下来就和小编一起去看看吧。
艾草是古人在条件有限的情况下，预防和治疗疾病的“宝物”。端午时节，民间有“悬艾人、戴艾虎、饮艾酒、食艾糕、熏艾叶”的民俗。今天，小编邀请上海中医药大学附属曙光医院吴欢主任医师，来为大家科普一下“神奇的艾叶”。图片来源：摄图网艾叶为中药名，出自《名医别录》。
出品｜搜狐健康嘉宾｜蕲艾堂品质部经理丁亮责编｜詹达“千门万户悬菖艾，出城十里闻药香。”这是李时珍的故里——湖北蕲春给人的第一印象，今天搜狐养生就带大家一起，探寻蕲春的道地药材蕲艾。李时珍在《本草纲目》中如是介绍蕲艾：“自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。
这个红艾草呢，它的茎是有点红色的，有的地方又叫它红陈艾，它是女性朋友的一个福音，它为女性朋友解决很多烦恼，这是祖祖辈辈女性朋友流传下来的，在我们村就会有很多女性朋友常常会摘这些红艾草煮鸡蛋吃，煮的时候先把水煮开，然后放两个鸡蛋打散，再把洗干净嫩嫩的红艾叶放进去煮10分钟，最后加一点盐调味，不喜欢吃味的，可以加一些红糖，这样煮出的红艾鸡蛋汤是非常好吃的，也是最正宗的做法，一点都不苦，吃了会解决很多女性朋友的一些问题。
生活在农村的人都知道，艾草属于菊科的一种，也是一种蒿类植物，还有人将其称为“艾蒿”。 每到了端午节的时候，大家还会采摘艾枝挂在门口，说是这样做可以防病防灾，杀菌除魔，还会使用艾叶做出名叫青团的食物，这种食物吃起来满口清香甜腻，非常美味。
艾叶为菊科植物艾的干燥叶。主产于河南省汤阴、桐柏、汝阳等县，尤其是河南省安阳市汤阴县出产的艾叶品质为优。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干。以叶片大、叶背灰白色、绒毛多、香气浓者为佳。北艾为河南省安阳市汤阴县的特产。
即将来临的端午节是我国重要的传统节日之一。吃粽子、插艾叶、挂菖蒲……端午节风俗多与仲夏时令有关，包含着科学的防病减灾道理，充满了中医药学的智慧和中医药文化元素。2023年6月19日，在河北省邯郸市广平县第四幼儿园，小朋友在家长的帮助下学习包粽子。
