水沟边常见野芹菜，老人称为强肾草，当野菜吃最香，只采茎叶不拔根在农村的水沟边，常常可以见到一种野草，它的叶子和茎部含有一种独特的芳香味道，这就是我们今天要探讨的主角——野芹菜。在民间，这种野菜也被老人称为强肾草，因其具有一定的药用价值，不少人也会将其作为野菜食用。
春天是一个美好的季节，春暖花开，景色秀丽，新鲜的蔬菜数不胜数，一日三餐都不会重样。当然最吸引大家的就是野菜了，尤其是老年人，每逢春季就要出门采摘野菜，因为大家都知道春天的野菜营养丰富，而且口感美味，最关键就是它不花钱。
随着生活水平的提高，大鱼大肉吃得比较多，身体健康也成为大家最关注的话题，其实，春天是最适合吃绿色蔬菜，来补充身体所需要的营养，同时春天的野菜也是不可多得的纯天然绿色食品，这些野菜既能蒸制也能凉拌，并且对身体还有好处，下面，就和大家分享6种常见的野菜，好吃解腻，有喜欢的朋友们一起学起来吧。
