摘要： 拉图城堡位于盛产名酒的法国波尔多梅多克的波雅克产区。1989年，里昂联合集团以近2亿美元的天价购回拉图城堡当时在英国波森集团手中的股份。按此价格，酒庄每公顷单价为1,400万法郎，换算到每株葡萄树，即值1,800法郎，因此被誉为“全球最昂贵的酒庄”。
在我们平时接触到的葡萄酒中，“干红”一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把握，有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。然而事实果真如此吗？“干红”到底指的是什么？又有哪些特点呢？1、什么是干红？
如果用一句话来定义葡萄酒，你会怎么说？红酒百科全书的答案是，葡萄酒是世界上最美味可口、复杂多变的饮料。不过，具体来说，葡萄酒就是葡萄发酵后的果汁，有的带来刺痛、使人兴奋，有的无色透明、酒体轻盈、充满活力，而有的风味浓郁、口感圆润、酒体丰满，可谓风格迥异。
你知道英国人用“QPR”（Quality Price Ratio）来形容葡萄酒的时候是指什么意思吗？其实，“QPR”葡萄酒指的是性价比高的葡萄酒。作为葡萄酒爱好者，经常喝点葡萄酒是本能所趋，但葡萄酒的花费又成了一大问题。中秋来临，怎样才能买到“QPR”葡萄酒呢？
现在，每看一个酒标，品酒词大都是这样写的：“此酒酒体丰满，单宁柔顺，果香丰富，复杂平衡，余味悠长。”每每在桌上喝到一款葡萄酒，大家的评价也都是这样的。难道所有的葡萄酒都是满分酒吗？身为消费者，是不是有种被忽悠之感？红酒百科全书教你从色香味挑出葡萄酒的毛病。
越来越多的人喜欢喝红酒，你知道如何鉴别红酒的档次吗？干红、干白、红酒、甜酒，这么多品种称呼，傻傻的分不清楚，如何区分?如何选购？红酒的定义与分类红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。
如今，市场上的山寨假货玲琅满目，不足为奇，就连葡萄酒也不例外。假酒不仅是中国酒商的痛，也是全球葡萄酒产业中的一大诟病。近日，又一假酒案件告破，制假者鲁迪•库尼亚万（Rudy Kurniawan）虽锒铛入狱，但其生产的大量假酒仍在市场上流通。
