近日,一位游客在云南吃菌子火锅时,被店家“五不能”(不能喝汤、菌、牛杂、涮菜,不能用筷子搅锅)且煮20分钟后取样留底的“硬核规则”惊到,网友称吃火锅像做实验。这是店家为防野生菌中毒、确保食客安全的举措,获网友称赞其严谨,体现云南人对菌子的热爱。
带上跳动的味蕾,科学食菌、谨慎食菌,我们才能尽情享受这场野生菌盛宴,才能不辜负大自然的馈赠。松茸 杨峥 摄云南网评论员 许芸翡雨季来临,不少云南人在收到云南卫健委的提醒短信后,激动表示可以上山捡菌子了。这时候野生菌也大量采摘上市,云南独有盛宴拉开大幕。