香料用得妙，胜过用得早。陈皮入菜最适合夏天，让人胃口大开，回味无穷。将柔软的梅花肉剁碎，打成颗粒状，口感更有嚼头。将陈皮泡在温水中二十分钟，留作备用。将陈皮切成细末，加入肉泥中，再加入盐、白胡椒、葱姜水，搅拌均匀，让肉泥充分吸收水分。加入少量油，搅拌均匀，以锁住肉泥中的水分。
《狂飙》爆火后，广东江门美食也火爆出圈。外卖平台数据显示，高启强带货的猪脚面外卖订单狂增3.5倍，安欣带货的肠粉外卖大涨2倍。高启强给干爹送的陈皮，外卖订单也增长了1倍，作为江门新会最具代表的特产，江门人使用陈皮入菜上至鱼肉荤腥，下至汤水瓜苗，万物皆可添加陈皮。你知道哪些陈皮菜？
陈皮不仅是知名中药材，也是保健、食疗的天然佳品，在新会，人们用千百般法子，烹饪这份“宝物”。这碗粥好吃，还治病一日之计在于晨。早上来一碗暖暖的陈皮粥，不仅美味，还能上顺心肺之气、下顺肝胃之气。小时候在新会，每逢我感冒咳嗽、食欲不振，妈妈都会煮上一大锅陈皮粥。
“丽丽，我刚买了一袋橘子，你吃完剩下的皮不要丢掉，还可以拿来晒成陈皮。”“妈，不是说那些买来的橘子皮上可能有农药残留吗，拿来陈皮不会有什么危险吧？”“小孩子懂什么，哪来的农药残留，我一直都这么吃过来的，陈皮泡水好处多多！”.....
自古就有“百年陈皮，千年人参”的说法，陈皮会随着年份越久越有价值，润元昌纯干仓陈皮仓储中心，新会陈皮按照不同产区，不同年份，不同等级严格归类存放，恒温恒湿精准控制，不定期仓储检测，造就了润元昌和旗下品牌柑润堂高品质干仓新会陈皮，干净高甜的滋味特征鲜明的区别于市面上其他陈皮。
大家好，今天我要给大家分享一个非常实用的烹饪小技巧，那就是用白萝卜和陈皮一起煮水。这个方法不仅简单易行，而且还能发挥出惊人的食疗效果。相信很多朋友都听家里老人说过一句话，“早晚一杯萝卜茶，气的医生满地爬”。到了秋冬季节。
