吃喝作为我们每天的日常之一，一顿不吃饿得慌，喜欢吃啥，喜欢喝啥，部分人就很讲究。比如有些人爱吃香菜，他们觉得香菜不仅闻起来特别香，吃起来也特别爽，而对于部分不喜欢吃香菜的人来讲，一个气味就足够把他熏跑了。
但其实不吃辣椒的人，真的亏大了!⑦Lv J ， Lu Q ， Yu C ， et al. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study. Bmj British Medical Journal， 2015. doi: 见原文链接。
现代人的口味那是越来越重了，尤其是现在的年轻人，不吃点辣，简直就不像年轻人。什么冒菜、麻辣香锅、川菜、重庆火锅、火鸡面、曹氏鸭脖等等，吃的那叫一个“爽”，但每次吃完，不是辣到疯狂咳嗽，就是辣到胃不舒服，“又菜又爱吃”的无辣不欢星人，到底怎么样才能快速解辣还不伤肠胃呢?
但日常生活中很多人对于那个食物是爱不释手的，像是红油火锅，麻辣烫，麻辣香锅等这些食物的确吃起来比较美味，可是关于吃辣却存在着一定的争议，有的人认为适量吃点辣味食物有好处，而还有的人则听说吃辣一点好处都没有。
“吃辣能防癌、杀菌！”今天章大爷急匆匆地从菜市场买了一条鱼和一大把辣椒回家，让老伴给他做剁椒鱼头吃。章大爷今年63岁了，春节后刚做完胃癌手术，出院的时候，医生告诉他要忌口辛辣，于是这小半年来，章大爷吃得都十分清淡，作为一个湖南人，没有辣的日子，实在让章大爷难以忍受。
来源：健康中国每一个有“菊部”烦恼的人，都有一段血泪史。每一个无辣不欢的灵魂，都要修炼“护花”秘籍。这时节，天寒地冻，没有什么烦恼是一顿鲜香麻辣咸的火锅解决不了的。如果有，那只能是“菊部”烦恼！ 觥筹交错之后，只剩下“菊花残，满腚伤”？吃辣食和保菊花，二者能兼顾吗？
